2008年11月28日星期五

Miso绿茶面

我这只喜欢吃面的墨鱼,对面食是 “有杀错,没放过”,常常一天不吃饭,只吃面的习惯。
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那天在Q商场与同事看了Madagascar卡通电影后,习惯性到 “有机食品” 部门逛逛,很惊喜地发现了 “有机绿茶面”,脑海里便马上 “策划”要如何烹饪,也开始 “想象” 它 QQ 的口感。。。
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结果灵光一现,如果以 Miso 作汤底,再加入金针菇、红萝卜青葱花,简单又健康的有机早餐或晚餐,不就这样诞生了吗?

隔天一早,便兴致勃勃地在厨房摸索了,不消十分钟 (真的!),一份很 “日本” 的 Miso 绿茶面便完成了,好好慰劳自己, 给自己一个有机的早晨。
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绿茶和金针菇都具有抗癌的作用,还可防老,一定要多吃!
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再配上一杯自己酿制的木瓜酵素,一级棒!!

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除了绿茶制成的面条,还有螺旋藻、番茄、燕麦和不同蔬菜所制成,不但有机,而且不含色素和防腐剂,试一试吧!
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2008年11月18日星期二

背后的扶持 (颁奖花絮)


老人的耳朵生了肿瘤
徒步到佛前, 缓缓的

双手合十
虔诚膜拜

仿佛
跟佛陀倾诉病情, 静静的
.
待心尘沉淀后
老人抬头
望望佛陀
眯着眼
发出内心的微笑

一片和谐
.
是那份扶持么
让老人转身
继续上路。。。。。。



*** 照片摄于尼泊尔的 “ 猴孙庙”(Monkey Temple),同行的伙伴已向前迈进,我被远远地抛在后头,虽然心有点急,但还是坚持,因为我发现了这个老人,感觉他会给我不一样的感觉。。。。。。
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当我把相机准备好时,老人已转身,不偏不倚捕捉了他正面的镜头。
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我感觉老人与肿瘤的和谐,化埋怨为接纳和坦然的面对。
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背后的佛陀,象征心里扶持的力量,让老人踏实的继续上路。。。。。


******* 星云文学奖 - 颁奖典礼花絮 *******
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很多大马文学创作佼佼者如,何乃健、苏清强、爱薇等等,鼎力支持,还有尊敬的佛光山觉城法师,墨鱼很荣幸能和大家合照。

拿督翁诗杰、马华作家林金城、香海文化蔡孟桦和星洲日报副总编辑曾酥林主持 --- 文字对社会的责任与力量

童话故事优越奖 ---- 由一个三个孩子的母亲获得,她说是孩子带她走进童话世界,后来孩子都长大了,只有她还赖在童话世界不肯走。她鼓励大家不要放弃写作或创作的兴趣,因为连黄脸婆也可以上台领奖,就是那份坚持! 她的女儿在台上感动得哭了,好感人的一幕。。。。

久违的大马创作才女 -- 友弟,诚意演出,带来了两首动听的歌曲,听歌的人都被她的歌声带到山上荡秋千去了。。。

当天出席的都是文学爱好者,藏龙卧虎,深藏不露,我这只墨鱼小巫见大巫,战战兢兢,虽然是风尘仆仆从槟城专程赶到绿野出席这场盛会,还可以分一杯羹,感到非常值得和满足!

十一月十五日的晨曦,抵达下榻的酒店 -- The SPA & Beach Resort, 美轮美奂,使我精神为之一振,心里不停感恩玮瑜的帮忙,预订了这么好的酒店给我!而且就在绿野对面,方便极了!
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简单但不失隆重的场面,让人有宾至如归的感觉!

友弟和骆诗人合照


来年再见,再接再厉!!

2008年11月8日星期六

紫罗兰的祝福


“恭喜你,你的摄影作品 - 《背后的扶持》 成功入围 《星云文学奖》了!”

“希望你能出席十一月十五号的颁奖典礼”


燠热的下午,昏沉的我,顿时被以上的一通电话灌醒了!!
半梦半醒。。。只觉心跳怦然加快、听到急促的呼吸声,才知道不是在做梦。。。。。。

上几个星期,我家那颗已经枯死了几个月的紫罗兰,突然又冒出很多新叶,好像比它的前身来得更娇嫩、更有生机!! 而且还一下子开了六颗花蕾,来势汹汹的,叫我疼惜得有点措手不及。
友人听了都说花开富贵,可能好事已近,起初我不以为然,但去了蔡明霞老师的 《身心灵奇妙之旅》 回来,我开始怀疑那逢春再发的紫罗兰,会是“偶然”的吗?
.

在同一个星期里,我连续收到入围的好消息,首先是 《大马中文部落格祭》 ----- 《最佳旅游部落格》《最佳美食部落格》,刚刚又接到入围 《星云文学奖》---- 《最佳摄影》 的好消息,真的是受宠若惊,一时兴奋得不能自己!!

我一向都不敢、也不爱比赛,主要原因是对自己没信心,所以平时写写文章、拍拍照片,纯属自娱娱人的成分,总觉得自己喜欢的东西,能有人分享,是最快乐的事情,也是最“简单”的快乐,当有人共鸣和珍惜,我觉得我已经抓到幸福的尾巴了。。。。。

墨鱼的摄影作品 --- 《背后的扶持》,基于对 《星云文学奖》 的尊重和重视,等成绩揭晓后 (15/11),再与大家分享,真的好开心。。。

除了感恩,还是感恩。。。。。。是否得奖都没关系,我衷心感谢你们一直以来的支持和鼓励,让我找到自己的肯定,也觉得越来越好玩了,因为你们都是我 --- 《背后的扶持》!!

永远祝福你们。。。。我心目中的 --- 幸运天使!!
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颁奖典礼见!!
感恩敬祝 --- 子德芬芳, 众缘和协

2008年11月1日星期六

身心灵奇妙之旅 (二)

@ 《圣境预言书》 奇妙之旅


经过一天以 "爱的双眸" 来关照自己,蔡老师通过“心瑜伽”,启开大家的心轮,完全接纳自己的优点与缺点,并虔诚地与自己的感觉同在。

我听到自己的心里这么说,在这美丽清幽的环境里,要放下我执和以往的习气,放慢脚步和好好活在当下,以平静的湖面来观照自己情绪的起伏,绝对不允许任何负面情绪到这里来撒野。

蔡老师后来有补充说,如果情绪真的来访了又怎样?

是要把它压在脚下?
还是距于门外?
还是收藏起来?

与其百般逃避,
不如来个正面交会,
欢迎它,
排排坐,
跟你的情绪对话 ----
了解它从哪来,
动机何在,
几时会走,
以后还来吗?!

不要和情绪产生敌意,因为敌意会消耗你更多的能量,
善待它,会让你的情绪智商升华!!

@ 《圣境预言书》 电影欣赏与讨论


美丽的早晨,呼吸着新鲜的空气,无忧无虑地享用了丰富的早餐和醇香的咖啡后,带着轻松的脚步和心情,看电影去了!就像小宝宝刚吃饱,每人拿着抱枕,乖乖坐在礼堂等待,很久没有这种感觉了,而且是蔡老师特别推荐和安排的电影,一定大有乾坤,满满的期待!

《圣境预言书》( The Celestine Prophecy )


导演 (Armand Mastroianni )把這部 1990年代美國最暢銷的靈性小說 (James Redfield 畅销小说改编) 搬上銀幕,主要内容是说,在第三个千福年的到来,人類將會覺得修行,然后达至极乐境界,才是人类 “ 进化论”的最终目标 (男主角 Matthew Settle 的疑惑 -- WHAT’S NEXT?!)。

藉着精彩的剧情和角色,它一层一层剖析了隐藏在宇宙间奥妙的“ 能量”,如何巧妙的把人类和周遭的一切联系,生生世世推类衍生,事出必有因,一切不是纯粹所谓的 “偶然”,它可能开启你生命新境界或未来生活的启发。。。。。

(导演和男主角)

这套戏一共带出了九个觉悟,简略如下:-

1. 机缘 ---- 因果律
2. 历史视界 ---- 了解因缘背后的意义
3. 能量 ---- 量子力学、能量定律,气、意念,能影响其他
4. 跳脱权力争夺 ---- 能量竞争,寻找更高能量
5. “能”玄机 ---- 感受天地的爱,幸福
6. 整理和进化 ---- 检讨,改善,探索真正的身份
7. 投入法流中 ---- 问题比答案更重要
8. 人际伦理 ---- 彼此相遇,都有讯息
9. 跨越今生与来世 ---- 人间净土,人间天堂

(女主角 Sarah Wayne Callies 和 Annabeth Gish)


我个人最大的感触,其实每个人都有无限的能量和资源,而且都具备敏感的触觉和自我疗伤的能力,但都被平时自我贬值和世俗化的习气,给蒙蔽而变得钝拙了!就像男主角一直以来汲汲营营,为生活冲刺,谁知被解雇后,自信心大减,生活顿时失去重心,即使 “ 讯息 ”不断出现,他始终无法掌握和了解其真意,还好最后名师指点迷津,才顿时开窍,发挥不可思议的潜能。

我们几时才要改掉习气,放下我执,发挥内在的能量和资源,为自己快乐过活,达至心灵意识觉醒!!真是不简单的人生功课。


其实剧情还有下文 ----

◎ 覺悟十: 身後世 & 出生憧憬
◎ 覺悟十一:祈禱能場

但将是續集 " 靈界大覺悟 " & " 聖境香格里拉 " 的主題,有机会一定要看!!

***** * ****** ** **** * ***** * ****** * ****** *******

看完戏,大家滔滔不绝的一番分享后,食堂传来了 “咚咚咚”的木击声,通知我们午餐时间到了,墨鱼离不开美食,所以还是忍不住要提一提 Stream Garden 的美食,虽然同行的瑞丽已警告我别再引诱她了啦!!

五谷面包,涂上家庭式自制的花生酱,黑芝麻酱,黄梨酱和草莓酱,真是丰富的早餐!

香浓的豆奶,以大薏米仁、红豆、黄豆和蔗糖做配料,让人失控,吃了又吃,忘记了饱。

还有自家栽种的 Raya 香蕉,一大串才卖马币两块钱,记得一定要买!在大马一公斤六块钱,最贵的香蕉!!

泰国素肉骨茶,不但维妙维肖,而且口齿留香。。。。。。


三餐都以蔬菜为主,有浓浓芒果味的芒果叶,印度咖喱叶,水煮香蕉花,羊齿阙类,四季豆,茄子,薄荷,九重葛,菇类。。。。。。。。。 嗯,它们都是最有效的清道夫,是时候让身体排毒了!!
.
( 待续。。。。。解读自己生命的密码。。。。。与心灵伙伴对话。。。。。)

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