母子心.手工面

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由于小时候家境清贫，家里常发生米缸被捞空的窘境，妈妈常为了一群大大小小的孩子，不得不绞尽脑汁在厨房下功夫，结果就自创了独家食谱，虽然简单但又可果腹的手工面，好让大家饱暖。

当时天真的我，最开心没饭吃，因为妈妈的手工面比白米饭好吃多了！根本不了解妈妈的困境，反而每天都期待没饭吃，孰不知那是妈走投无路的做法。
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妈妈手工面的材料非常简单，主角是面粉，加上自家养的鸡蛋、屋前屋后自生的番薯叶，少许盐、蒜和油便齐全了，不需要大虾大肉，面汤亦可甜入心底。

对妈妈的手工面是百吃不厌，而且久不吃还会怀念呢！我后来才发现它之所以那么好吃，原来是因为妈妈每次都加了好多好多的爱心和百分百的关怀，她那从不打折的母爱，叫她搓面手酸无所谓，只要孩子的肚皮温饱就好，所以妈妈每次都搓得很用心，我们小瓜就吃得很开心。

近来虽然妈妈年事已高，但我们不时还是会吵着叫妈搓手工面，一来它真的是很好吃，二来是重温儿时大家共度患难、共处温馨的感觉。转眼间，大家都是这样走过，被妈妈一路含辛拉拔，长大成人。

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那天妈妈病倒入院，对医院的食物没胃口，我自告奋勇说要搓面给她吃，她撑大半垂的眼皮向我投以怀疑的眼神，以为我在跟她开玩笑似的，我很认真的叫她简述搓面的整个过程和材料，我牢牢的把它们记在脑海里，回家后便翻了整个厨房，结果搞了大半天，汗流浃背和腰酸背痛的，总算皇天不负有心人，热滚滚、香喷喷，似模似样的手工汤面终于出炉了！！我迫不及待的打包，然后赶去医院给妈妈品尝，妈妈见了面，胃口大开，连话都不多说，一口气就把半锅的汤面扫光了！！后来，她抹了嘴，然后从容不迫地说 – “好吃！终于后继有人了！”
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我当时既开心又安慰，因为我终于做到至少不让妈挨饿（就像她以前为孩子付出那样），而且又有机会让她品尝她平时最爱吃、最熟悉、最亲切、最温馨和我亲自下厨的手工面，原来那个感觉是如此特别和殊胜，这是报答母恩的喜悦吗？这是亲情的力量吗？那是肯定的！！
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我常提醒自己、朋友和家人，千万别等到 “树欲静而风不止，子欲养而亲不在”，至少要多回家探望和关心家里的两佬，这是没人能“代替”的！就如小小的一个手工面，那份喜悦和安慰，是超越和胜于一切所有的！！
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妈妈喜欢吃什么？你不妨今天就下厨，或打包回家逗逗她开心吧！我的母子心手工面也不错，试一试吧！
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那天约了好友一伙，齐来搓面，不亦乐乎！！！

大家吃着自己亲手搓的手工面，满足 + 温馨 !!!

再配上一杯香浓的咖啡，无上享受！！ 咦。。。。。。。咖啡里还有个“心”咧 ！！
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